ingrédients:

• 3 oeufs entier
• 110g de farine
• 110g de sucre en poudre
• 90g de beurre
• une cuillère à café de levure chimique

 recette:

préchauffer le four à 200°c

mélanger les oeufs + le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.

incorporer la farine + la levure.

faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

laisser reposer 15 min

garnir les moules à madeleine au 3/4 puis faire cuire environ 10 min tout en surveillant la cuisson

attention cela cuit très rapidement.

recette facile et rapide à exécuter idéale pour un goûter ou un café, chocolat gourmand ………